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这两天好几个人跟我提薛家湾鸡街在哪个位置，张嘴就露怯。我听一个小伙子说："鸡街不就是薛家湾大路旁边那条街么？"听完我真想戳他脑门儿：弄啥嘞？合着你是去看地图去了，没真下地走吧？今天咱就抬这个杠，鸡街那个位置，到底咋回事儿。
头一个坑：听名字就以为鸡街是卖鸡的
你先别急，听我给你拆。薛家湾鸡街这名字一听确实容易让人误会，觉得是卖鸡的市场，是不是？错！大错特错！鸡街卖的是啥？是鸡肉炖汤的老手艺！你光看皮儿没用，鸡街的招牌不在活鸡上，在那一锅锅炖得正宗的鸡汤。咱薛家湾的鸡街，没那股子香气，谁认它？这点你认不认？
再一个坑：靠着大路找鸡街，白瞎
网上一堆人教你去薛家湾找鸡街，说什么"离大路近，交通方便"。听到这话我就想笑。鸡街的位置，跟交通方便没半点关系。你再品品，真东西讲究啥？讲究闷着、藏着，跟胡辣汤里那一勺醋一样，深藏功与名。鸡街啊，拐弯儿比老坟岗的巷子还多，错一脚都找不着正路。
真位置：鸡街就在薛家湾镇里头藏着
最要命的是，你去薛家湾，别光盯着热闹的地方。鸡街在哪儿？就在镇里头，老巷子里藏着。啥叫真地道？那就是老手艺人围着几家铺子，锅里炖着汤，门口挂着幌子。你看那鸡汤，汤色金黄，肉嫩汤浓，顶事儿顶到像烩面那勺羊油辣椒一样，没它啥都不香。
我给你个验尸官的办法，别往外传。进鸡街，闻味儿！啥味儿？鸡汤的香气，混着柴火的烟味。光看招牌没用，薛家湾鸡街的真位置就得靠鼻子找。这点你说是不是这回事儿？
薛家湾鸡街在哪个位置？别听网上瞎掰，薛家湾镇里头老巷子里，一闻香气准能找到。不信自己试去，看我说得中不中。
标签：薛家湾鸡街、鸡街位置、河南鸡汤、薛家湾镇、美食街
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